1.锡箔纸正确使用方法: 锡箔纸分哑光面和亮面,哑光面接触食物可以避免粘连,亮面朝外帮助吸收热量。
2.平时无论是使用空气炸锅还是烤箱,先铺一层锡箔纸,直接包住食物,这样不仅可以防止食物烤焦,还不会弄脏烤箱。
3.锡箔纸的可塑性很强,可以将它折叠成烧烤、烘焙时的食物容器,锡箔纸吸收热量后,能大大缩短烹饪时间。