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怎么制作辣椒酱好吃 好吃和家常辣椒新做法

怎么制作辣椒酱好吃 好吃和家常辣椒新做法

1.准备食材:青辣椒红辣椒各一半(600克),蒜瓣10粒,姜1块,大葱1棵,洋葱1个,香料(八角2个、香叶2片、桂皮1块、花椒1把)。

2.青红辣椒,姜,蒜用料理机打碎。

3.锅中放半碗油洋葱块姜片所有香料炸出香味。

4.倒入搅碎的辣椒末炒一分钟1大勺生抽1大勺蚝油1勺盐1勺鸡精1勺白糖少许高度酒炒均匀即可。