1．食材：板栗500g、糖15g。
2．新鲜板栗洗净，用剪刀在背上剪出小口。
3．剪好的板栗放在碗里，倒一点色拉油，拌均匀。
4．将拌好的板栗倒在事先铺好油纸的烤盘里。
5．烤箱180度预热十分钟，将板栗放进去，烤20分钟，拿出来刷糖。15g糖放在小碗里，加一点点水，溶化后，用毛刷均匀地刷在已经例口的板栗上，再入烤箱烤五分钟。
