在家制作简单蛋糕怎么做 蜂蜜小蛋糕家常自制方法分享

1．食材用料：面粉100g、白糖100g、鸡蛋6个、色拉油60g、蜂蜜50g、水60g。

2．制作方法：

（1）先把蛋黄和蛋清分离。

（2）蛋清分三次加入白糖打发。

（3）用电动打蛋器打发蛋白，这样快点。

（4）打发至硬性发泡。

（5）蛋黄加入白糖。

（6）打发均匀。

（7）加入蜂蜜。

（8）加入色拉油和水。

（9）过筛入面粉，搅拌均匀。

（10）加入打发的蛋白。

（11）搅拌均匀。

（12）搅拌好的面糊。

（13）放入蛋糕模内。

（14）放入烤箱烤25分钟即可。