1．200毫升水和70克糖一起入锅，大火烧开。
2．烧开后分次加入面粉。
3．和成较硬面团，太软了不好整形。
4．擀平，切成细条后搓成圆条，再截成5-7厘米的小段。
5．全部切好，锅中放冷油后放入蚂蚱腿，一定要冷油入锅。
6．小火炸制，电磁炉，一直调400度，蚂蚱腿慢慢会自己浮上来。
7．炸到两面金黄后捞出。
8．装盘，喜欢吃糖的可以趁热放入砂糖，滚拌均匀。
