1．把新鲜的草莓洗净，对半切开。
2．把草莓裹上一层淀粉，一定要均匀。
3．然后在裹上一层蛋清。
4．然后放入油锅煎炸。
5．炸至表面金黄时，即可捞出来待用。
6．之后油锅了留少许的油，加入适量白糖炒制起泡末。
7．然后倒入准备好的草莓，迅速的翻炒几下之后立即起锅。
8．最后就大功告成。
