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坐月子吃花生炖猪脚有什么好处 猪蹄炖花生的做法

坐月子吃花生炖猪脚有什么好处 猪蹄炖花生的做法

1.产后吃猪脚炖花生可促进乳汁分泌,猪蹄:补气、补血、润肤花生:健脾、化痰、润肺。

2.猪蹄炖花生的做法:

(1)猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,老姜洗净拍扁待用。

(2)锅内加水烧开,放入猪蹄焯掉血水,捞起待用。

(3)将猪蹄、花生放入高压锅中。

(4)倒入月子酒、适量清水、食盐。

(5)放入拍扁的老姜,合上锅盖大火炖煮,高压锅出汽15分钟即可。

(6)将炖煮好的猪蹄花生装盘,即可食用。