1．大火烧开后小火继续煮10到15分钟即可。煮好的玉米最好马上夹出，沥干水分，不要长时间浸在水中。
2．方法：将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的两层薄皮，这样煮出来的玉米又略带甜味。撤掉露在外面的玉米须，里面的不要处理，玉米须和玉米洗净摆放在锅内，冷水没过玉米即可。
