1．需要去掉。
2．辅助工具：食用油适量
3．去除生蚝屎操作步骤：
4．将牡蛎肉放入碗中。
5．加入少许食用油浸泡10分钟后，用手将油和牡蛎揉搓均匀。
6．取出揉搓好的牡蛎肉，撕下上面黑色的部分（内脏）。
7．用清水冲洗干净后，即可制作其它菜肴。
