蛤蜊保鲜办法怎么做的 蛤蜊如何保鲜

1．容器湿巾冰箱法。拿一容器稍微加点水，只要能保证湿润就可以，然后放入蛤蜊，在蛤蜊上盖上湿纸巾或者湿毛巾，放入冷藏，该法要经常看看毛巾纸巾有无保持湿润。

2．塑料袋叉子容器冰箱法。将蛤蜊装入塑料袋或者保鲜袋，并将袋子扭紧，以叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器，放入冰箱冷藏。

3．准备清水，在里面加入粗盐，制造类似于海水的环境。加入粗盐搅拌均匀之后，将蛤蜊放入到盐水当中去浸泡，水一定要没过蛤蜊，这样的话可以保存上好几天。

4．直接放入到冰箱进行冷冻保存。最好是用厚的保鲜袋或者用保鲜盒，在里面加入适量的水进行冷冻，这样保存时间会比较久，吃的时候稍微解冻一下即可。