1．食材:鸡翅500g、孜然粉100g、辣椒粉50g、五香粉50g、料酒10g、食用盐30g、酱油30g、香油20g、黑胡椒粉10g、大蒜10g.
2．将洗净的鸡翅正反面划口。
3．放入碗中，加入孜然粉，辣椒粉。
4．五香粉，料酒，酱油。
5．黑胡椒，食用盐，再加入切好的大蒜，香油。
6．用手抓拌均匀。
7．腌制5小时即可。
