1．泡椒的营养价值及功效，有促进食欲，改善身体怕冷的症状，具有一定的补充身体阳气的功效。
2．泡椒是川菜比较常见的调味料，因为是属于腌制过的，所以泡椒里面含有一定的益生菌，如果出现肠胃菌群失调的这种情况，可以适当的吃一些。但是泡椒就有一定的刺激性，身体如果有胃炎，胃溃疡的病人是不建议多食的。
