1．把豆腐切块，番茄划十字，倒进开水焯一下。（豆腐焯水是为了去掉腥味）
2．鱼肉是之前就用生姜盐巴料酒腌制好的。锅里加点油，把鱼倒下去煎至两面金黄。
3．把鱼捞起来，然后将番茄切丁倒进去小火炒至出水。
4．把煎好的鱼肉也倒进去，加水。水开了后加豆腐。
5．喝汤比较多，就加多水。但是也很好喝。要出锅的时候加盐巴，还有白胡椒粉，还有小葱，整把加入。再煮几分钟即可。
