盐焗鹌鹑蛋
准备材料：主料：鹌鹑蛋 18个。辅料：海盐 500克 八角 3个 花椒 6克
1．鹌鹑蛋洗净，沥干水分；
2．海盐、八角和花椒混合，平铺在烤盘上；
3．先将预热180度，放入烤盘；
4．烤箱180度，烘烤5分钟，烤出香味，取出；
5．烤碗里先铺上一层海盐；
6．将鹌鹑蛋摆放在烤碗里；
7．剩余的海盐全部铺在鹌鹑蛋上将其掩盖起来；
8．烤箱预热150度，放入烤盘，烤20分钟即可。
