1．选器具。在楼顶上种菜，光线充足，冬季寒冷，夏季燥热，因此，种菜的器具应选择保温保湿性强的泡沫箱为宜，栽种上土壤前在泡沫箱的四周或两边打流水孔，以免下雨时水满沤根。
2．选土壤。栽培用土应选择含有机质丰富的土壤，酸碱度偏酸性，保肥、保水、透气性要好。
3．选品种。夏季栽培以耐热、喜光、耐早的低矮植株品种为主;冬季栽培以耐寒性强的叶类菜为主。
