1．白菜干用水冲洗一下后，用清水泡软。
2．瘦肉切大块，再准备两颗蜜枣。
3．把瘦肉放入汤锅内焯去血沫。
4．把泡软的白菜干放入砂锅内，加入清水。
5．放入蜜枣，再把瘦肉也放入锅内。
6．开大火，锅开后，先煲5分钟，然后转小火煲60分钟。
7．食用前放入适量的盐调味。
