1．原料：苹果，吐司。
2．把苹果洗净后去皮切丁，锅中下黄油，小火炒至融化。
3．倒入苹果丁翻炒片刻，加一勺白糖，炒出水分，再淋入少许的水淀粉，炒至浓稠后盛出备用。
4．把吐司去边压扁，四周涂上鸡蛋液，再舀一勺馅料放在一面，另一面划上三刀，折叠用叉子压出花边。
5．锅中烧油放入做好的派，小火慢煎至一面焦黄翻煎另一面，煎至两面焦黄即可。
