如何做汤圆 做汤圆的方法
2022-09-13 11:13:46
1.准备好做汤圆用的汤圆粉,也叫糯米粉。
2.还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉,加猪油和白糖调匀,然后干成饼状,用刀划出多条横竖线,放进冰箱冷冻,然后拿出来用手掰成小方块。
3.把汤圆粉用少量清水调匀,揉成不干不稀但很柔软的面团。
4.把面团放置一会,然后分成大小相同的剂子。
5.把剂子搓圆放上一块馅料,然后包好备用。
6.锅里把水烧开,放入汤圆,用勺子在轻轻搅动一会不让汤圆扒在锅底。
7.等水煮开后,再慢慢煮会,熟了汤圆就会自动漂浮起来。
8.然后关火盛起,这样煮出来的汤圆软糯香甜很好吃哦。