1．将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。
2．锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。
3．大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。
4．紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。
5．马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。
6．最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。
