1．一口咬住多半截打一字的谜底是名。
2．解析：一口是口，多半截是夕，合起来是谜底：名。
3．名是一个汉字，读音为míng。最基本的释义是指人或事物的称谓，或做某事时用来作依据的称号。名是上下结构，部首为口。
