银耳莲子汤怎么做 大家一起来了解下吧

1．银耳中加入适量清水。

2．浸泡三个小时以上待其泡发。

3．红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用。

4．准备冰糖，枸杞洗净。

5．泡发好的银耳剪去根部。

6．撕成小片放入容器中。

7．把银耳放进汤锅中。

8．加入约两升的清水。

9．大火煮开后。

10．改小火炖煮。

11．煮约一个小时后。

12．加入莲子和红枣。

13．继续炖煮半个小时。

14．加入冰糖。

15．搅拌至冰糖融化，再煮半个小时。

16．加入枸杞。

17．搅拌均匀稍煮一下即可。

18．一道美味的银耳莲子汤就做好了。