1.鸡蛋打开能放1-2天。
2.鸡蛋打开以后放在常温存放,可以保存一天左右,放在冰箱冷藏保存,可以保存两天左右。鸡蛋打开以后最好尽快用于烹饪,以免滋生细菌。鸡蛋的做法多样,可以用于制作鸡蛋炒大葱、肉片炒鸡蛋、鸡蛋炒木耳、蒸鸡蛋糕、鸡蛋松饼、牛奶鸡蛋饼等美食。