1．鱼洗净，切花刀。
2．芹菜切段，姜切丝备用。
3．加入适量的豆酱铺在鱼的表面。
4．再撒上姜丝和芹菜段！
5．放适量水到锅里，待水烧开后，放上鱼到锅蒸十分钟。
6．出锅，开吃！味道偏咸香！很好地锁住了鱼的美味。
