1.锅中加水,放入红糖,加热融化。
2.面粉中加入酵母、泡打粉,红糖水分批加入,和成面团。
3.面团醒发三次,前两次醒发5分钟,最后一次3分钟。
4.揉成长条状。
5.切成剂子,放入锅中。
6.温水醒发30分钟至涨大一倍。
7.水烧开蒸10分钟即可。