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包粽子的材料有什么 粽子的做法

包粽子的材料有什么 粽子的做法

1.一般包粽要糯米,蜜枣叶,白糖。

2.常见做法:粽叶放入开烫软,捞出后用清净,用剪刀将前面带径的部分剪掉

3.糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份,加适量白糖、橄榄油拌均匀

4.处理好的叶子卷成漏斗状,加糯米至漏斗的一半,放入去核的红枣

5.再放一把糯米覆盖红枣

6.将粽叶往一个方向叠去,完全包裹糯米

7.反折成三角形状,用棉线捆绑结实

8.依次包好所有粽子

9.将粽子放入电压锅中,加水至粽面

10.煮至3-4小时即可