1．煮扇贝需要30-40分钟。
2．扇贝在煮之前，需要使用盐水将其浸泡一段时间，这样可以使扇贝将体内的泥沙自己给吐出来；还需要使用刷子将表面的杂质细菌给刷洗干净，用刀子将其给打开，这样在吃的时候会更加的方便。煮好后可以在里面加入一些蒜蓉、葱花以及酱油，这样吃起来味道会更丰富。
