1.青椒、红将切成丝。
2.包菜切成条。
3.蒜末切成段,叶子分开放。
4.蒜切成片。
5.起锅烧热水,下入面团筷子搅拌一下。
6.面团煮1分钟后捞出。
7.放入凉水中,过下凉。
8.起锅烧油,放入蒜末和蒜爆香。
9.倒入青椒、花椒、包菜,翻炒均匀。
10.放入面团,用筷子博散。
11.加入盐、十三香、鸡粉、生抽。
12.再加入蚝油、辣椒,用筷子搅匀。
13.最后一份炒面就完成了。