怎么做薯条 怎样在家自己做薯条

1．先把土豆打皮。

2．再把削好皮有土豆切成丝备用。

3．把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。

4．再放在水里面煮三分钟。

5．再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。

6．控干水后，放稍稍多一点的花生油开始炸薯条。

7．第一次炸不用炸太久，只需炸软就捞出来。

8．等薯条稍稍凉了，再放下去炸第二次。

9．慢火慢慢炸，一直炸成金黄色就关火。

10．捞出来控油。

11．再放在盘子里，倒入一点番茄酱即可。