1．食材：油豆腐适量，水芹菜 适量，辣椒适量，盐适量，高汤适量，鸡精适量，生抽适量。
2．锅中放油，待油热放入辣椒炒。
3．加入油豆腐，翻炒。
4．放盐，加入高汤煮。
5．加入水芹菜一起炒熟。
6．加盐、鸡精、生抽调味即可。
