1．五花肉切片，与姜片煮至沸腾转小火。
2．粉丝泡水至软，备用。
3．肉锅中加入酸菜同煮至再度沸腾，加入粉条，熟后，倒上麻油，生抽，洒上葱花即可。
4．酸菜炖粉条是东北传统菜，口味酸爽美味，主要原料有酸菜、五花肉和粉条。
