1．榴莲个头越大越饱满，肉质越丰厚。
2．挑选偏黄色的，更为成熟。
3．外形挑选较为圆润饱满的。
4．不能挑选一边大一边小的榴莲。
5．成熟的榴莲在底部会有一个裂口。
6．可通过裂口去闻，是否有浓郁的香味。
7．若味道偏淡，说明不够成熟。
8．若香气浓郁，说明榴莲饱满成熟。
9．若榴莲身上的刺较软，说明榴莲比较成熟，果实也非常丰厚。
