鸡翅怎么做 鸡翅要怎么做才好吃

鸡翅作为生活中最常见的一种肉类食材，它的吃法也是非常多的。

红烧鸡翅做法：

1．鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。

2．用油把鸡翅煎两面微黄。

3．油全部倒出去，锅里沾的一点油，放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。

4．倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。放入米酒，冰糖。

5．大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平，不够的加米酒。

6．全程大火烧，不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。