1.干海带泡发的过程:海带剪成小段放到盆里,倒入40度左右的温水;加入白醋,用手抓拌均匀;把盘子扣在海带上浸泡15分钟即可。
2.海带,褐藻门游孢子纲海带目海带科海带属。个体大、生长快、经济价值高的一种大型褐藻,因其生长在海水,柔韧似带而得名。