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鉴别地沟油 你知道怎么鉴定吗

鉴别地沟油 你知道怎么鉴定吗

1.看油的透明度,优质油清澈,劣质油含有杂质,看油的成分表,不饱和脂肪酸和维生素E含量高的为优质油。

2.将油滴在掌心揉搓,地沟油的味道不纯正有臭味,把油滴在冰棒上快速凝固的为地沟油。

3.购买食用油时,最好到正规超市选购正规厂家生产的食用油。