1.食材:白萝卜1根,辣椒2-3勺,蒜末适量,白醋1勺,生抽2勺子,生姜片2-3片,盐适量,胡椒5-8粒,白糖1勺。
2.蒜末、辣椒段、生姜片备用。
3.白萝卜刷洗干净去皮后切成薄片或者条状,在大碗里铺一层一层铺平。
4.每一层撒上少许盐,放入白糖、生抽、白醋,生姜片、片、蒜末、辣椒段、胡椒等抓拌均匀。
5.盖上盖子,放入冰箱冷藏2天即可。