1．土豆刷洗干净，上锅煮熟。
2．土豆取出去皮，然后放入保鲜袋内，敲打成泥。
3．土豆泥放入盆里加入糯米粉。
4．打入鸡蛋、盐、椒盐粉和少量温水,揉搓成团。
5．分成平等的小团子，然后再搓圆、再压扁做成饼胚。
6．平底锅放入少量的油，把饼胚放入小火煎熟即可。
