洋葱炒蛋
1.西式洋葱炒鸡蛋 原料:洋葱三个,鸡蛋三个,适量番茄汁
2.佐料:油20g、盐
3.做法:
洋葱剥皮浸入凉水中十分钟,切成丝;鸡蛋加一点水搅匀。
锅烧热后放油,分别把鸡蛋和洋葱炒半熟,和在一起再炒熟,放适量盐,起锅。
锅放少量油加热,放入番茄汁,煮开搅成糊状浇在洋葱鸡蛋上即可。