1．在油温200度的情况下，鸡排要炸5～10分钟即可。
2．食材：鸡排240g，玉米1根，荷兰豆少量，鸡蛋1个，西红柿半个，盐巴少许。
3．将冷冻的鸡排放入冷水中化冻至完全软化备用，玉米，荷兰豆，鸡蛋煮好，荷兰豆用盐巴搅拌一下。
4．平底不粘锅放油大火预热，放入鸡排，每面煎5～10分钟，至金黄色，在转中小火反复翻面煎至内部熟透即可。
5．鸡排煎好后，可以切成条状，搭配玉米，荷兰豆，西红柿，鸡蛋，一起食用，营养健康美味。
