1．牛排，西红柿切细长块；洋葱，尖椒切丝。
2．意面煮熟，放冷水过一下。
3．锅里下油，放洋葱和青椒丝，炒出香味。
4．把鸡蛋打入锅中，跟洋葱和青椒一起炒碎。
5．放入西红柿，翻炒。
6．放入控干水分的意粉，炒匀。
7．放入牛排炒香，放一点生抽，一些现磨的黑胡椒粉。
8．炒匀，加点盐调味出锅。
