1．准备食材：银耳40克、红枣30克、莲子15克、冰糖15克。
2．先将银耳放入水中，浸泡30分钟。
3．然后将银耳去蒂，撕成小朵。
4．锅中烧水，将银耳放入锅内，加入莲子红枣，用中火炖30分钟。
5．最后加入冰糖，搅拌均匀。
6．继续炖5分钟后，盛出即可。
