1．葱白切段。
2．胡萝卜滚刀切。
3．生姜切片。
4．其他香料洗干净准备好。
5．生抽老抽混合。
6．肉提前整块煮20分钟，切片 大火爆姜片，香料，下肉片下去炒。
7．加酱油 冰糖翻炒。
8．加胡萝卜翻炒均匀。
9．加一碗纯净水闷。
10．快收汁时加入水淀粉，收汁关火出锅。
