开蛋糕店的必备条件有以下几点：
1．18周岁以上，有合法的中国公民身份。
2．对开蛋糕店是抱有极大热情与决心的，切忌三分钟热度，费时费力。
3．无不良商业记录，背景干净，且能够坚持诚信经营。
4．最好是懂一定蛋糕制作技术的。
5．能全权承担店面的经营管理工作，懂得如何发挥优势以及维系客户关系。
