1．准备好各种基本调料。
2．土豆随意切块。
3．切藕片。
4．花菜分成小只。
5．豆芽一把。
6．白菜两把左右。
7．红薯粉适量。
8．苕皮一张切成随意大小。
9．全部下热水焯一下，根据可熟度来决定下水的先后顺序，再倒出冷水冲洗沥干。
10．丸子解冻后切成随意大小。
11．加芹菜。
12．放入丸子翻炒一会。
13．最后放入素菜，调味出锅。
