1．面粉酵母盐糖水一起放入盆里拌匀揉成，面团醒发3小时以上。
2．发好面团。
3．猪肉沫加蚝油生抽大葱炒香，放入冰箱冷藏更好包。
4．面团发好后，揪扯成一个个小面团搓圆压扁。
5．用擀面棍擀成，周边薄中间厚的饼。
6．把炒好的大葱馅，放在饼皮中间，左手不动，右手拇指捏着一边不动，食指捏着边走皱。
7．这样最后封口就完成一个包子。
8．然后依次包完，放入蒸锅在醒发15分钟，开大火烧开蒸15分钟就可以了。
