1．把鸡蛋洗干净，晾干备用（注意不能有一滴水，有水容易坏）。
2．准备两个碗，分别放入白酒、精盐。
3．把鸡蛋放入白酒的碗内，浸泡一下，迅速放入精盐的碗内，翻滚一圈，让鸡蛋粘满盐。
4．放入密封的容器呢，密封好放到阴凉处，静等一个月就可以吃啦。
