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高压锅炖猪蹄 如何炖猪蹄

高压锅炖猪蹄 如何炖猪蹄

1.碗里倒入切好的猪脚,倒入清水,抓洗几遍。

2.花生里倒入清水,泡发半小时。

3.锅里倒入清水烧开倒入猪脚,放入两片姜,倒入少许料酒烧开,撇去浮沫捞出备用。

4.锅里倒入焯水过的猪脚,倒入花生、枸杞、两倍的清水,转到煲蹄筋,时间到即可。

5.烧好后加入两汤匙盐,稍微搅拌入味。

6.美味的花生猪蹄汤就做好了。