1.首先土豆去皮切块备用。
2.然后豆角切段,葱切滚到片,生姜切片备用。
3.热锅起油,倒入姜片、葱、八角、辣椒大火爆香,倒入豆角,土豆。
4.加入十三香、生抽翻炒均匀。
5.再加入清水,盐大火煮沸。
6.转小火煮15分钟即可。