1．将豆芽泡洗干净，沥水。
2．猪肉切片，洋葱切丝。
3．锅热油爆香葱花，加入肉片翻炒，放入洋葱丝炒香。
4．加入适量的花椒粉炒匀，再倒入适量的酱油炒匀。
5．放入黄豆芽、盐，再加入少量的清水炒几下。
6．盖盖焖一会，放入蒜末炒匀，最后放入少量的鸡精，翻炒即可出锅。
