不用烤箱可以做的简单蛋糕 不用烤箱可以做的简单蛋糕怎么做

1．把消化饼干隔着油纸压碎，一共需要150g。

2．压碎后放入60g融化的黄油。

3．和饼干混合拌匀。

4．把处理好的饼干铺在蛋糕模具底部。

5．料理机放入400g芒果。

6．打成泥，把打好的果泥倒入奶锅中。

7．放入20g吉利丁粉。

8．小火加热。

9．不停搅拌让吉利丁粉融化。

10．不要煮沸，煮融化后放置一边放凉。

11．这时来打发奶油，准备500g淡奶油。

12．放入50g细砂糖。

13．用打蛋器高速打发。

14．把奶油打发至6成，滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不会马上消失就可以了

15．这时放入芒果液，用刮刀拌匀，芒果慕斯液就做好了。

16．把芒果慕斯液倒入蛋糕模具中。

17．盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏4个小时。

18．时间到后，撕去保鲜膜，芒果慕斯蛋糕就做好了