1．鲫鱼清理干净后改刀，锅中起油，将鲫鱼下入锅中，煎至两面金黄。
2．加入葱姜、适量开水。
3．大火煮开后转小火，慢炖15分钟左右。
4．加入豆腐块和枸杞。
5．继续炖10分钟左右，加入盐和胡椒粉调味，即可食用。
